قهوه عربیکا کنیا Highlans
بسته بندی یک کیلو گرمی
توضیحات
علی رغم همسایگی با اتیوپی که زادگاه قهوه به شمار می رود، اما تولید قهوه در این کشور نسبتاً دیرتر از سایر جاها شروع شد. قدیمی ترین واردات ثبت شده قهوه در این کشور بر می گردد به سال 1893، هنگامی که مبلغان فرانسوی درخت های قهوه را از جزیره رئونیون وارد این کشور کردند. اکثریت در این موضوع اتفاق نظر دارند که گونه ای که در آن سال وارد این کشور شد از نوع بوربون بود. در سال 1896 بود که قهوه برای اولین‌بار در کنیا به بار نشست.
دو گونه خاص از قهوه کنیایی معمولاً طرفداران زیادی بین متخصصان قهوه دارد. این دو گونه SL-28 و SL-34 هستند و جزو 40 گونه آزمایشی تولید شده به عنوان بخشی از تحقیقات تحت رهبری گای گیبسون در آزمایشگاه های شرکت اسکات است. این دو گونه اکثریت قهوه کیفیت بالای تولید کنیا را تشکیل می دهند، اما در برابر آفت زنگ زدگی برگ ها آسیب پذیر هستند.
مشخصات کلی قهوه عربیکا کنیا A
- اسیدیته: ملایم رو به بالا
- فراوری: شسته شده و طبیعی
- عطر: قوی
- طعم: آجیلی . مرکبات و کمی کاراملی
- درصد برشته شدن: مدیوم
- کافئین: پایین
رایحه و بو ⚫️⚫️⚫️⚫️⚪️
طعم و مزه ⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
شدت طعم ⚫️⚫️⚫️⚫️⚪️
تــــــــرشی ⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
شــــیرینی ⚫️⚫️⚪️⚪️⚪️
غــــــلظت ⚫️⚫️⚪️⚪️⚪️
کـــــافئین ⚫️⚪️⚪️⚪️⚪️
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.